Opis predmeta
Predstavljeni bodo sodobni inženirski trendi in izolacije bioloških makromolekul (kot so encimi, monoklonska protitelesa, plazmidna DNA), virusov (bakteriofagov in humanih virusov) in celic (matične celice), ki so in bodo pomembni na področju varnosti, prehrane in zdravja.
Glavni poudarek predmeta bo na različnih tehnikah izolacije obravnavanih bioproduktov na osnovi obarjanja, ekstrakcije z dvofaznimi vodnimi sistemi, kromatografij, vključno s sodobnimi trendi kontinuirnih procesov ter njihova uporaba v biokonverziji, s poudarkom na mikroreaktorjih.
Študentje bodo seznanjeni z osnovami načrtovanja eksperimentov s poudarkom na QbD (Quality by Design), regulatornimi aspekti pridobivanja farmacevtskih učinkovin in s tem povezano specifično analitiko npr. PAT (Process Analytical Technology). Predstavljeni bodo tudi konkretni primeri procesov.
Za specifična področja so lahko vključeni drugi predavatelji.
Predmet učimo na programih
Cilji in kompetence
- Razumevanje teoretičnih principov tehnologij uporabljenih pri pridobivanju in izolacijah bioloških makromolekul, virusov in celic
- Razumevanje načrtovanja eksperimentov pri zaključnih procesih
- Razumevanje koncepta kontinuirnih procesov in mikroreaktorjev
- Razumevanje načrtovanja in vodenja biokatalitskih procesov
- Razumevanje regulatornih konceptov
Metode poučevanja in učenja
- predavanja
- seminarji (v obliki rednih seminarskih predstavitev z diskusijami)
Predvideni študijski rezultati
- Sposobnost vključevanja pridobljenega znanja v projektu
- Izkazano doseganje izobraževalnih ciljev
Temeljni viri in literatura
Izbrana poglavja iz Carta G., Jungbauer A. Protein Chromatography: Process Development and Scale-Up, Wiley-VCH, Weinheim, 2010
Izbrana poglavja iz Subramanian G. (Eds.). Biopharmaceutical production technology. Weinheim: Wiley-VCH, 2012
Izbrana poglavja iz Hessel, V., Renken, A., Schouten, J.C., Yoshida, J.-I. (2009) editors, Micro Process Engineering: A Comprehensive Handbook, Vol. 1-3, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim, Germany
Izbrana poglavja iz Buchholz K., Kasche V., Bornscheuer U.T. (2012) Biocatalysts and Enzyme Technology, 2nd Edition
Znanstveni članki iz tekoče znanstvene perodike.
Bodi na tekočem
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za elektrotehniko, Tržaška cesta 25, 1000 Ljubljana